bukittinggi
Indonezja - Sumatra

Bukittinggi- raflezje i manufaktura kopi luwak w d偶ungli.

D艂uga podr贸偶 z Medan do Bukittinggi.

BukittinggiDo Bukittinggi– miasta po艂o偶onego w Sumatrze Zachodniej- zamierza艂em si臋 dosta膰 z Medan autobusem, pokonuj膮c po drodze centraln膮 cz臋艣膰 wyspy. By艂a to karko艂omna i bardzo czasoch艂onna wyprawa. Ju偶 samo czekanie na autobus u艣wiadomi艂o mi, z czym b臋d臋 mia艂 do czynienia. Mia艂em wyruszy膰 o 18.00, ale mniej wi臋cej o tym czasie podano informacj臋, 偶e pojazd si臋 sp贸藕ni i wyruszymy o 21.00. Gdy doczekali艣my do wspomnianej godziny autobus rzecz jasna si臋 nie pojawi艂. Podjecha艂 po nas dopiero o 23.00, co i tak by艂o podobno niewielkim op贸藕nieniem. Do Bukittinggi mieli艣my dotrze膰 oko艂o po艂udnia dnia nast臋pnego, ale 偶eby nie by艂o zbyt pomy艣lnie, w nocy przesz艂a pot臋偶na ulewa i natrafili艣my na zerwan膮 drog臋. Szcz臋艣liwie kto艣 ju偶 zacz膮艂 j膮 naprawia膰 kopark膮, ale przy okazji dowiedzieli艣my si臋, 偶e w powsta艂膮 przepa艣膰 spad艂 samoch贸d z trzyosobow膮 rodzin膮. Drogi sumatrza艅skie potrafi膮 by膰 niebezpieczne. Warunki pogodowe i stan dr贸g to jedno, ale kierowcy r贸wnie偶 zachowywali si臋 do艣膰 brawurowo, wyprzedzaj膮c si臋 dos艂ownie na centymetry tu偶 nad przepa艣ciami. Przekona艂em si臋 o tym nie raz podczas tej podr贸偶y.W Bukittinggi zale藕li艣my si臋 dopiero po 25 godzinach (z planowanych 16-tu). Na szybko zameldowa艂em si臋 w miejscowym hotelu i po kr贸tkiej nocy nadesz艂a pora na poznawanie okolicy.

Raflezje i kopi luwak w Palupuh.

W hotelu zapozna艂em si臋 z miejscowymi przewodnikami. Jednego z nich wynaj膮艂em na zwiedzanie okolicy Palupuh– terenu oko艂o 15 km na p贸艂noc od Bukittinggi. Miejsce s艂ynie z dw贸ch rzeczy: raflezji i manufaktury wyrabiaj膮cej s艂ynn膮 kaw臋 kopi luwak. Raflezja Arnolda uznawana jest przez niekt贸rych za najwi臋kszy na 艣wiecie kwiat. W rzeczywisto艣ci jest paso偶ytem (saprofitem), a kwiat ma bardziej charakter owocnika. Bli偶ej jej do grzyba, ni偶 do kwiatu. Pi臋kne z wygl膮du, cho膰 nie tak pi臋knie pachn膮ce owocniki raflezji pojawiaj膮 si臋 tylko na kilka dni w roku i nie ma gwarancji, 偶e si臋 je zobaczy. M贸j przewodnik zaprowadzi艂 mnie a偶 do dw贸ch. To by艂 niez艂y wynik!

raflezja Bukittinggi
Raflezja Arnolda

Zd膮偶yli艣my przed dotarciem na miejsce warana le艣nego- jaszczurki, kt贸ra zjada jeszcze nie w pe艂ni rozwini臋te owocniki, co sprawia, 偶e raflezja dodatkowo traci na liczebno艣ci. Po owocnym polowaniu na rzadki kwiat skierowali艣my si臋 do manufaktury produkuj膮cej kopi luwak. Kawa ta jest znana mi艂o艣nikom, jako jedna z najdro偶szych na 艣wiecie odmian. W produkcji pomaga ma艂e zwierz膮tko o miejscowej nazwie luwak. W Europie znamy go jako cywet臋. Zwierz臋 zajada si臋 ziarnami kawy dla przyjemno艣ci i wcale nie jest to g艂贸wnym sk艂adnikiem jego diety, a raczej deserem. Nast臋pnie ziarna przechodz膮 przez ca艂y jego przew贸d pokarmowy, w tym czasie lekko fermentuj膮 i ostatecznie s膮 wydalane. Potem miejscowi szukaj膮 kupek zostawionych przez cywety i wygrzebuj膮 z nich cenne ziarna. W taki spos贸b powstaje co艣 uznawanego za rarytas. W Palupuch ca艂y proces odbywa si臋 zupe艂nie ekologicznie tzn. zwierz膮t nie trzyma si臋 w hodowli i nie karmi na si艂臋 (jak ma to miejsce chocia偶by na Jawie). Miejscowi doskonale znaj膮 miejsca 偶erowania cywet na krzewach kawy rosn膮cych w d偶ungli, sami p贸艂przetrawione ziarenka zbieraj膮, susz膮 a nast臋pnie wypalaj膮, miel膮 i pakuj膮. W manufakturze rzecz jasna spr贸bowa艂em tej s艂ynnej kawy. R贸偶ni si臋 nieco w smaku od tej, kt贸r膮 znamy na co dzie艅, ale nie jest te偶 jaka艣 sza艂owa. Za horrendaln膮 cen臋 na pewno odpowiada skomplikowany spos贸b pozyskiwania ziaren. Postanowi艂em zakupi膰 torebk臋 kawy i zabra膰 j膮 z sob膮 do kraju, 偶eby inni te偶 mieli okazj臋 si臋 przekona膰, jak smakuje kopi luwak. Ceny na miejscu, w manufakturze by艂y zdecydowanie ni偶sze ni偶 w europejskich sklepach. Za ok. 500 g zap艂aci艂em po (niewielkich negocjacjach) r贸wnowarto艣膰 50 dolar贸w. W Krakowie widzia艂em 100 g kopi luwak po 250 z艂- niez艂a przebitka. Co powiedzieli znajomi po spr贸bowaniu najdro偶szej kawy 艣wiata? R贸wnie偶 stwierdzili, 偶e sza艂u nie ma… 馃檪

Dolina Harau.

Harau

HarauDo doliny Harau pojecha艂em nast臋pnego dnia. Moim przewodnikiem by艂 nauczyciel angielskiego z liceum w Bukittinggi. Na zwiedzanie wybrali艣my si臋 jego skuterem. Okolice, w kt贸re pojechali艣my zrobi艂y na mnie wra偶enie jednych z najbardziej urokliwych na Sumatrze. Wysokie wapienne zbocza poro艣ni臋te g臋st膮 zieleni膮, ma艂e wioski i tarasowe uprawy ry偶u na dnie doliny. Harau bogate jest w liczne wodospady, jeziorka i strumienie.

Harau Bukittinggi Sumatra
jeden z wielu wodospad贸w w dolinie Harau

Ci膮gnie si臋 na d艂ugo艣ci 6 km d艂ugo艣ci i posiada kilka odga艂臋zie艅. Jest miejscem ch臋tnie odwiedzanym przez mieszka艅c贸w Bukittingi i okolic. Ludzie tam biwakuj膮, spaceruj膮 i ciesz膮 si臋 otoczeniem, ale jednocze艣nie jest tam ca艂kiem czysto i spokojnie. Mnie si臋 dolina skojarzy艂a z naszym, swojskim Ojcowem przeniesionym w zupe艂nie inne, tropikalne klimaty. No i wody by艂o tam zdecydowanie wi臋cej!

bukittinggi
pola ry偶owe w dolinie

Na sam koniec wycieczki pojechali艣my na g贸r臋, na kt贸rej znajduje si臋 punkt o nazwie Toman Panorama. Zdecydowa艂em si臋 wst膮pi膰 do pobliskiej jaskini. Szaty naciekowej prawie w niej nie zauwa偶y艂em, ale tysi膮ce zamieszkuj膮cych j膮 nietoperzy zrobi艂y na mnie niesamowite wra偶enie. Zosta艂em na wzg贸rzu, czekaj膮c na zach贸d s艂o艅ca. Chwila odpoczynku w pi臋knych okoliczno艣ciach przyrody.

Smutne wie艣ci w drodze nad Maninjau.

Nast臋pnego dnia po偶egna艂em malownicze okolice Bukittinggi. Pozna艂em kolejnego przewodnika, z kt贸rym wyruszy艂em w 40-sto kilometrow膮 tras臋 wiod膮c膮 przez d偶ungl臋, kt贸ra mia艂a nas doprowadzi膰 w okolice jeziora Maninjau. Nie brakowa艂o licznych przepraw przez rzek臋. W臋drowali艣my dnem kanionu wykorzystuj膮c strumie艅 jako drog臋. Pogoda nie by艂a naszym sojusznikiem. Ca艂y pierwszy dzie艅 szli艣my w deszczu. Pomimo to tempo, jakie sobie narzucili艣my by艂o ca艂kiem spore. D偶ungla nie zawiod艂a mnie i tym razem. Podczas intensywnego marszu mia艂em okazj臋 obserwowa膰 wiele interesuj膮cych zwierz膮t.聽 Na nocleg rozbili艣my si臋 ju偶 ca艂kiem niedaleko Maninjau. Deszcz przesta艂 pada膰, wi臋c spanie w sza艂asie w 艣rodku tropikalnego, deszczowego lasu by艂o ca艂kiem przyzwoite. Tylu gwiazd na niebie nie widzia艂em ju偶 od dawna. Podczas tej nocy jeszcze nie wiedzia艂em, 偶e jedynie lekko przez nas wyczuwalne nad Maninjau聽 trz臋sienie ziemi spowodowa艂o fal臋 tsunami uderzaj膮c膮 w Wyspy Mentawai i zachodnie wybrze偶e Sumatry. O setkach ofiar tragicznego wydarzenia dowiedzia艂em si臋 dopiero po zej艣ciu nad jezioro. To te偶 by艂o przyczyn膮 zmiany plan贸w na dalsz膮 podr贸偶 przez Sumatr臋…

%d bloggers like this: