• Portugalia

    Wino porto. Co to takiego?

    Będąc w Porto nie sposób przejść obojętnie obok tego, co to miasto rozsławiło na cały świat. Czymś takim jest wino porto. Vila Nova de Gaia, czyli siostrzane miasto położone na drugim brzegu Douro jest jego niekwestionowaną stolicą. Znajdziecie tam dziesiątki piwnic, nie tylko znanych dystrybutorów, ale także małych rozlewni, często bardziej interesujących od winiarskich gigantów. Wino porto jest… …portugalskim winem wzmacnianym, czyli takim, do którego w czasie fermentacji dodano alkoholu. Najczęstszy przedział jego zawartości to 18 do 22%. Porto może…

  • Portugalia

    Porto, do którego chce się wracać.

    Porto. Miasto specyficzne. Jedni je kochają, inni nienawidzą i uważają za nudne. Z jednej strony zachęcające otwartością ludzi, zabytkami i urokiem knajpek w starych dzielnicach. Z drugiej  lekko niepokojące, potrafiące pokazać nieco inne oblicze: żulerskich zaułków, podwórek dawno nie odwiedzanych przez nikogo oprócz bezdomnych i pustostanów, którym już nikt nie przywróci świetności. Porto warto odwiedzić! Miasto dobrej zabawy i jednocześnie pewnej nostalgii za czasami swojej świetności. Chyba jedno z najciekawszych miast Europy, miejsce przygód kulinarnych i zarazem nierozerwalnie związane z…