Wino porto. Co to takiego?
Będąc w Porto nie sposób przejść obojętnie obok tego, co to miasto rozsławiło na cały świat. Czymś takim jest wino porto. Vila Nova de Gaia, czyli siostrzane miasto położone na drugim brzegu Douro jest jego niekwestionowaną stolicą. Znajdziecie tam dziesiątki piwnic, nie tylko znanych dystrybutorów, ale także małych rozlewni, często bardziej interesujących od winiarskich gigantów. Wino porto jest… …portugalskim winem wzmacnianym, czyli takim, do którego w czasie fermentacji dodano alkoholu. Najczęstszy przedział jego zawartości to 18 do 22%. Porto może…